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网站简介：	蘑菇（学名：Agaricus campestris）是蘑菇科、蘑菇属的真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目伞菌亚门，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
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网站简介：	菌子，又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，多属山珍类，古时均属野生，现在已能人工培植，可以大范围生产。菌子已走出深山老林，既*了大的酒店餐馆，也*了寻常百姓家。许多食用真菌营养丰富，为食中佳品，其作用家喻户晓，人人皆知。
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